El día 1 de diciembre es San Eloy o, lo que es lo mismo, San Eligio que es el patrón de los orfebres. Este nombre proviene del latin «Eligius» que significa el elegido.

San Eligio nació en Francia en el aó 590. Desde pequeño demostró tener unas excelentes dotes como orfebre en el taller donde trabajaba en Limoges. Más tarde viajó a Paris donde se ganó la confianza del Rey Clotario II por sus excelentes trabajos y, porque pese a trabajar con materiales preciosos, se comportó honradamente con el gran valor de las piezas que le habían confiado.

Dedicó su vida a ayudar a esclavos y pobres, lejos de dejarse llevar por la vida mundana de la corte.

Le nombraron obispo de Rouen, centrándose en proclamar el cristianismo y hacer el bien a los necesitados. Murió el 1 de diciembre del año 660.